MIS CUPCAKES con Thermomix®
#Postres y dulces 15 abril 2013
INGREDIENTES:- 200 gs azucar
- la piel de un limon
- 2 huevos
- 170 gs de leche
- 100 gs de aceite
- 270 de harina
- 10 gs de levadura quimica (royal)
- decoracion
- dulce de leche
- fondant
- cortantes
- perlas etc
- Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 10 seg velocidad 10, agregar la piel de limon 20 seg vel 10, incorporar los huevos mezclar 2 min tem 37 velocidad 5.
- Agregar la leche el aceite 10seg vel 5, agregar harina y levadura 10 seg vel 3 si quedan restos de harina revolver suavemente con la espátula.
- Por último colocar en moldes reservar durante 10 min en frigorífico y luego hornear a 180º durante 25 minutos.
- Una vez fríos rellenar y cubrir con dulce de leche. estirar el fondant cortar circulos , cubrir y decorar con flores de azucar, perlas o pintar con colorantes alimenticios sobre todo sacar el artista que todos tenemos dentro .
Espero les guste. Hasta la próxima.