Hola! Estrenaré mi blog con una receta dulce, sana y nutritiva. Un bizcocho de naranja.

Es muy fácil y está buenísimo . La naranja aporta textura y sabor fresco. Ya veréis, ya ....!!!!!

INGREDIENTES

6 ración/es

250 g de azúcar

1 naranja de zumo, sin pelar cortada en cuartos

3 huevos

130 g de nata líquida, o 1 yogur natural

250 g de harina de repostería, (y un poco más para espolvorear el molde)

1 pellizco de sal

LA PREPARACIÓN DE LA RECETA

1. Precaliente el horno a 180º.

2. Engrase un molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.

3. Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Programe 3 min/37º/vel 5.

4. Añada la mantequilla y la nata y mezcle programando 5 seg/vel 4.

5. Incorpore la harina, la levadura y la sal. Programe 15 seg/vel 3. Con la espátula, termine de envolver la mezcla con la espátula.

6. Vierta la mezcla en el molde y golpee suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho (el molde no debe de llenarse más de la mitad). Hornee durante 30 minutos aproximadamente.