Thermomix® Lanzarote

Maria Jesus Campos Carrasco

Hola ! Me llamo Maria Jesús es mi primera experiencia en esto de los blogs,pero como me gustan las redes sociales y mi maquinita , aquí estoy. Llevo ya algunos años como comercial, antes en la península concretamente en un pueblo maravilloso de Valencia llamado Ayora.

La vida y el trabajo nos trasladaron a mi y a mi familia a este paraiso canario , Lanzarote. Tengo aficiones como la música y la pintura pero la que más me hace sentir sensaciones estupendas es la cocina,así que entendereís por qué disfruto con este trabajo.

Dispuesta a compartir mi experiencia con todos vosotros y a seguir aprendiendo,quisiera que nos conocieramos y aprender de esos guisos e ingredientes que tan bien conoceis. 

La cocina sana ,fácil y divertida no debe ser privilegio de unos cuantos y por eso podeís contar conmigo.Os animaís?.....

Hola ! Me llamo Maria Jesús es mi primera experiencia en esto de los blogs,pero como me gustan las redes sociales y mi maquinita , aquí estoy. Llevo ya algunos años como comercial, antes en la península concretamente en un pueblo maravilloso de Valencia llamado Ayora.

La vida y el trabajo nos trasladaron a mi y a mi familia a este paraiso canario , Lanzarote. Tengo aficiones como la música y la pintura pero la que más me hace sentir sensaciones estupendas es la cocina,así que entendereís por qué disfruto con este trabajo.

Dispuesta a compartir mi experiencia con todos vosotros y a seguir aprendiendo,quisiera que nos conocieramos y aprender de esos guisos e ingredientes que tan bien conoceis. 

La cocina sana ,fácil y divertida no debe ser privilegio de unos cuantos y por eso podeís contar conmigo.Os animaís?.....

Ensalada Coleslaw con salsa de rabanitos

07 septiembre 2018
07 septiembre 2018

Hola! Qué os parece si aprovechamos el calorcito hacemos hoy una ensalada distinta. De sabor agridulce y muy jugosa.


La elaboración no puede ser más sencilla. 


Con nuestro Thermomix® Tm5. Lo hacemos todo en el vaso. Troceado y salsa. ..¿Porqué ensuciar más?.


 Aquí os dejo la receta.


INGREDIENTES.


250 gr. de repollo.


150 gr. de zanahoria ( pelada en trozos).


150 gr. manzana Granny Smith. ( yo puse golden).


Salsa de rabanitos.


150 gr. de 


150 gr. de queso fresco desnatado batido ( yo tenia nata líquida para cocinar y la usé).


20gr. de aceite de oliva virgen extra.


1 pellizco de sal.


1 pellizco de pimienta negra recién molida.


40 gr. de zumo de limón.


PREPARACIÓN.


Ponga el repollo en el vaso y trocee  3 seg/vel 5. Retire a un bol grande y reserve.


Ponga las zanahorias en el vaso y trocee 3 seg/ vel 5. Vierta en el bol junto al repollo.


Ponga la manzana en el vaso y trocee 3 seg/ vel 5. Añada al contenido de repollo y zanahoria y mezcle bien con la espátula.


Salsa de rabanitos .


Ponga en el vaso los rabanitos y trocee  5seg/ vel 5.


Con la espátula, baje los rabanitos hacia el fondo del vaso.Añada el queso fresco, el aceite, la sal,la pimienta y el zumo de limón y mezcle 5seg./vel 7.


Vierta la salsa sobre la ensalada, mezcle y sirva.

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