Galletas dedos brujas Halloween con Tm5

#Postres y dulces 18 octubre 2014

Galletas dedos brujas Halloween con Tm5Cómo preparar galletas en forma de dedos de bruja con Thermomix®  Cada vez nos vamos acercando más a la noche de Halloween, también llamada Noche de Brujas o Día de Brujas!!!Para hoy hemos preparado unas galletas en forma de dedos de brujas que haran las delicias de pequeños y mayoresEste año prepararé la masa con mi TM5Además es una actividad estupenda para que los niños vayan entrando en la cocina y nos ayuden. Ellos mismos pueden echar los ingredientes en el vaso  y seguir los pasos de la receta, aunque no está en la cocina guiada y luego formar los dedos de brujas y con la ayuda de los mayores meter los dedos en el horno.Los dedos de bruja los haremos muy largos y delgados porque al hornearse,con el efecto del calor, se achataran un poco. Ingredientes:150 gr. de azúcar;1 cucharada de azúcar vainillado;300 gr. de harina;100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente;1 huevo;una pizca de sal;Almendras crudas para decorar, serán las uñas de los dedos.Preparación:Precalentamos el horno a 180º1. Ponemos el azúcar en el vaso del Thermomix® y pulverizamos 1 minuto, en velocidad -10.2. Añadimos el resto de los ingredientes menos las almendras y amasamos. Para ello tocaremos el tercer icono inferior del panel tactil y seleccionaremos la opción amasado. programamos 1 minutos  espiga y giraremos el selector a la derecha. Se nota la mayor potencia en los amasados. Quedan perfectos3. Sacamos la masa del vaso y hacemos una bola, refrigeramos unos 30 minutos para que la masa coja cuerpo.4. Hacemos bastoncillos largos y estrechos con la masa y los vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Ponemos una almendra en una de las puntas de los bastoncillos y presionamos un poco para evitar que se desprendan.5. Horneamos 15 minutos a 180º.