Bizcocho de zanahorias con pasas thermomix

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS CON PASAS Ingredientes 180 azúcar moreno 180 harina 180 de aceite de girasol 100 de pasas sin semillas 4 zanahorias grandes 3 huevos ralladura de la cáscara de una naranja 1 sobre de levadura 1 cta de bicarbonato 1 cta de nuez moscada 1 cta de canela Elaboración Precalentar el horno a 180 grados 1.Poner en el vaso 180g de harina, el sobre de levadura, la cucharadita de bicarbonato, la de nuez moscada y la de canela y mezclar durante 4 seg en el 4 y reservar 2. Lavar, raspar y  trocear las zanahorias, echar en el vaso y rallar en v 6, con la cáscara de naranja, repetir varias veces si fuera necesario. Reservar 3 Sin lavar el vaso, echar el aceite y el azúcar, programar 30 seg. v 3, añadir los huevos y mezclar 30seg v3, 4. Añadir la zanahoria rallada y las pasas y mezclar 30seg , v3 5. Por ultimo añadir la harina reservada y mezclar 6 seg en v 4 6. verter la mezcla en un molde rectangular engrasado y enharinado y llevar al horno precalentado a 180 grados, durante 40 minutos. Para contactar conmigo, haz click aquí